嘉義縣教育處、衛生局、農業處及消保官等相關單位，前往供應學校午餐的團膳公司、食材供應商稽查，未發現有大統公司系列食用油品，但有使用富味鄉食品公司出產芝麻香油1件、含棉子油的乳瑪琳2件，當場要求廠商立即停止供應學校。
教育處表示，截至10月21日止，回報過去曾購買大統油品者計12校，經查均已停用及退貨，教育處亦通知衛生局協助加強市售造假食用油下架回收，22日派員實地查核後，確認這些學校均依規定未繼續使用。
大統劣油事件爆發後，嘉義縣政府持續關心與追蹤，10月20日先以公務信箱通知各校全面檢視營養午餐使用之油品，10月21日上午立即發文要求各校如有使用大統公司系列產品，請務必先停用退貨並通報教育處了解貨源，亦請注意相關調味品、午餐用食材之購買來源；以團膳供應的學校，必須立即與供應廠商注意確認使用油品後回報，作好查驗及品質把關，不能以價格為單一購貨條件，以維護師生食的安全。
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